Voyage autour de ma cave, ou la chronique quotidienne d’un amateur pas désespéré par temps de confinement. Thierry Desseauve déniche, ouvre et raconte une bouteille mémorable de sa cave.
Jour 27
Le vin : Domaine Gérard Julien & fils, nuits-saint-georges, les bousselots 2016
Le livre : Climats et lieux-dits des grands vignobles de Bourgogne – Atlas et Histoire des Noms de Lieux, Sylvain Pitiot, Marie-Hélène Landrieu-Lussigny, Éditions de Monza & Éditions du Meurger