L’agenda vigneron du Clarence

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C’est avec Jean-François Ganevat et ses rares flacons jurassiens que Le Clarence , prestigieuse adresse parisienne à classer parmi « les plus belles caves de restaurant au monde », ouvre ce soir une série de « dîners œnologiques d’exception » en présence de vignerons qui permettra également aux amateurs de rencontrer Jean-Philippe Delmas (Château La Mission Haut-Brion, le 20 novembre) et d’envisager un dîner au champagne à l’approche des fêtes de fin d’année (Champagne Louis Roederer, le 13 décembre). Occasions de découvrir, redécouvrir et faire découvrir des maisons et des vins iconiques, chacun de ces dîners de permettra à l’amateur gastronome de « déguster des menus sur-mesure et audacieux, exclusivement imaginés et cuisinés par le chef doublement étoilé Christophe Pelé. » Plus de détails et réservation en cliquant .

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