En ce début d’automne, l’historique domaine chablisien William Fèvre et la maison familiale Les huîtres de Prat-Ar-Coum, installée dans le breton pays des Abers depuis 1898, s’associent pour proposer « un coffret iodé et gourmand, à déguster en amoureux ou entre amis. » Comme le montre l’étiquette ci-dessus, le domaine a choisi de mettre à l’honneur son Petit Chablis 2017 pour cette nouvelle “Sea Edition” (toujours limitée). Il est accordé à des huîtres cultivées et sélectionnées avec soin par Yvon Madec, fournisseur de grands chefs étoilés (Guy Savoy, Pierre Gagnaire, etc), au cœur d’un coffret complet (icebag, couteau sommelier) disponible depuis lundi et livrable partout en France.
Tarif : 61 euros (prix conseillé), plus de détails et commande ici.