Le 8 juin prochain, c’est dans le cadre des chais du château Lafite Rothschild (Pauillac) que les clubs œnologiques sortis vainqueurs des épreuves éliminatoires qui ont eu lieu dans les différents pays participants s’affronteront lors de la finale de la Left Bank Bordeaux Cup. Cette compétition de dégustation inter-écoles organisée depuis 2002 par la Commanderie du Bontemps et présidée par le baron Eric de Rothschild a pour objectif de « permettre à la future élite internationale d’approcher les grands crus de la rive gauche de Bordeaux. »
Cette session 2018 a distingué huit finalistes parmi soixante clubs œnologiques dans le monde : Zheijiang Gongshang University ; Hong Kong University Science & Technology (photo ci-dessus) ; Yale Law School ; Harvard University ; Université Paris-Dauphine ; Centrale-Supélec ; The University of Edinburgh ; University of Oxford. Après un wine-tour ponctué de plusieurs dégustations, les étudiants se mesureront les uns aux autres à l’occasion de deux épreuves (un questionnaire et une dégustation en trois étapes) devant « un jury composé de propriétaires de domaines, de membres de la Commanderie du Bontemps, de journalistes et un public passionné. »
