Basée dans un premier temps sur le même principe que les autres rendez-vous que ce caviste donne régulièrement aux amateurs (boutique parisienne de La Madeleine, de 19 h 30 à 21 h 30, 20 euros de participation remboursés dès 50 euros d’achat le soir même, inscription là), la dégustation dédiée aux vins du monde que Lavinia organise le mardi 11 octobre prendra un tour nouveau en seconde partie de soirée. En effet, il sera possible de dîner avec les vignerons venus de quatorze pays présents ce soir-là (voir la liste de domaines ci-dessous). Pour cela, il faut réserver dès à présent ici, le nombre de places étant évidemment extrêmement limité. Tarif : 59 euros.
Vins du monde chez Lavinia, les domaines :
Hartenberg Estate, Afrique du Sud
Dr Loosen, Allemagne
Achaval-Ferrer, Argentine
Altos Las Hormigas, Argentine
Catena Zapata, Argentine
Maverick, Australie
Inniskillin, Canada
Errazuriz, Chili
Valdivieso, Chili
Bodegas Tradicion, Espagne
Portal del Priorat, Espagne
Vega Sicilia, Espagne
Hahn Winery, Etats-Unis
Ravenswood, Etats-Unis
Oremus -Vega Sicilia, Hongrie
Planeta, Italie
Villa Bucci, Italie
Château Marsyas, Liban
Barbeito, Portugal
Malhadinha Nova, Portugal
Kim Crawford, Nouvelle-Zélande
Michael Seresin, Nouvelle-Zélande
Bargylus, Syrie