Née au Mesnil-sur-Oger en 1760 et conduite depuis 1997 par Didier Depond, en même temps que sa maison-sœur, Champagne Salon, la maison Delamotte s’invite en cette fin d’année sur les tables de quelques belles adresses parisiennes. Quatre cuvées peuvent ainsi être commandées “à la coupe” en cette période de familiales et amicales réunions. Millésimé ou non, le champagne Delamotte Blanc de blancs est proposé par La Table d’Orphée (75005), Teppanyaki Ginza Onodera (75006), Le Pergolèse (75016) et Le Trianon Palace (Versailles). Le brut est proposé par Firmin le Barbier (75007), La Ferme Saint-Simon (75007) et Unico (75007). Enfin c’est au restaurant Le Jules Verne (75007) que l’on pourra commander une coupe de champagne Delamotte Rosé, ainsi qu’au Relais Plaza (75008), mais seulement à partir de janvier. Plus de précisions sur la page facebook de la maison, cliquer là.