Bordeaux Clairet 2013, cuvée Clara Clos Dubreuil, Benoit Trocard

LE VIN : Ce bordeaux clairet avec ses accents de fruits rouges mêlées d’une note florale offre une percussion croquante et un glissant irrésistible sur une gelée de pied et de tête de cochon. Un plaisir canaille de 10 heures du matin pour le casse-croûte!

15,5/20

LE DOMAINE : Cette petite propriété acquise par Benoit Trocard en 2002 est située sur le plateau calcaire de Saint-Emilion. Clara est un vin de couleur rosé destiné à produire du Clos Dubreuil.