Châteauneuf-du-Pape 2012

Riche et onctueux, consensuel, très harmonieusement vinifié et élevé.

16/20

Disponible à 29 euros la bouteille
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Depuis 1859, Ogier siège en maître à Châteauneuf-du-Pape, en s’affirmant comme négociant sérieux avec plusieurs casquettes : Clos de l’Oratoire des Papes, Oratorio, Chorégies et l’étiquette Ogier, qui retient ici notre attention. Les arrivées de raisins sont strictement vérifiées, pour rentrer la plus belle matière première qui soit. Celle-ci évolue ensuite dans des élevages de différentes contenances : barriques, demi-muids et même cuves tronconiques. Dans le verre, la netteté aromatique et le relief tactile nous ont séduits. Nous avons une franche préférence pour la partie Rhône Sud du négoce tout comme pour les châteauneufs, exemplaires dans leur définition de terroirs. Cette année les vins du nord du Rhône étaient en net progrès, mais en volume hélas très restreint.