C’est dimanche et, bien sûr, il n’existe pas – à notre connaissance – le papa qui se verra offrir un château pour sa fête. On s’en tiendra donc aux étiquettes, voire à quelques pieds de vigne qui donneront une cuvée à son nom. Côté cavistes, le réseau responsable de l’affiche ci-dessus, Comptoir des vignes, poursuit jusqu’à dimanche son opération « Fête des Pères » avec une sélection qui démarre à moins de dix euros (Château de Respide 2010, AOC graves, 9,90 €). Il y a du vin en magnum, des whiskies plus ou moins tourbés, du rhum, des coffrets (Kilchoman Machir Bay, Islay Single Malt + 2 verres, 62 €), bref des cadeaux. Il y en a évidemment aussi chez Lavinia qui profite également de l’actualité du football pour faire découvrir les vins du monde et proposer des remises sur plus de 60 cuvées. A vous de faire les bons pronostics. Enfin, on n’oublie pas les propositions de la maison parisienne Legrand Filles & Fils, comme celle de renvoyer son père à l’école s’initier au whisky écossais (60 €) ou aux secrets des sommeliers.
Quatre fois lauréate du prix du « Meilleur Scotch Whisky du monde » et réputée pour proposer le whisky d’Islay le plus tourbé, fumé et complexe, la distillerie Ardbeg vient de sortir une édition limitée vieillie en en fûts de chêne américains dotés de couvercles spécialement chauffés et fabriqués sur mesure. Auriverdes succède à Galileo, élu meilleur single malt du monde aux World Whisky Awards 2013.
Ardbeg Islay Single Malt Scotch Whisky Auriverdes, 90 €.
Hommage aux subtiles notes de rancio des vieux cognacs Frapin Grande Champagne, cette cuvée Cigar Blend, lancée spécialement se veut la symbiose d’un terroir, d’un climat et d’un savoir-faire, porteuse de ces notes d’une grande rareté qui signent un cognac hors du temps. Servi sur glace, Cigar Blend appellera des cigares aux arômes de miel et d’épices ou de fruits secs (Honduras, Mexico léger). A température ambiante, on préférera des plus riches et gras (Cuba) ou aux notes de réglisse de poivre, d’épices, de bois et de cuir (Honduras).
Cognac Frapin Grande Champagne Cigar Blend, environ 86 €.
Cavistes et vente directe (03 26 56 99 56)
Voilà deux single malts qui proposent deux interprétations différentes des arômes de la distillerie dont ils sont issus, Dufftown, au cœur de la région du Speyside.
Disponible en grande distribution, The Singleton Tailfire (27 €), en est l’expression la plus fruitée. D’expression moelleuse et complexe, The Singleton Sunray est vendu chez les cavistes (33 €).
