Hasard du calendrier, demain soir on oublie un peu le vent, la pluie et la grêle pour s’attarder avec la maison Legrand Filles et Fils sur les vins issus des terroirs de Corse, de Sicile, de Grèce et de Sardaigne. Cette “dégustation du mardi” dédiée aux vignobles insulaires sera animée par Jean-Emmanuel Simond et débutera à 20 heures. 90 € par personne, réservation ici.
Fleurs de courgettes crues farcies de ricotta et tartare de tomates aux anchois marinés
Grotte di Sole blanc 2012 Antoine Arena
IGT Toscana Cicala del Giglio bianco 2009 Testamatta
Clos Stegasta blanc 2009 T-Oinos
Grillo 2012 blanc Firriato
IGT Sicilia Rami 2012 COS
IGT Sicilia Zibibbo bianco 2011 Azienda Serragghia
Gigot d’agneau rôti aux aromates accompagné de légumes du soleil grillés
YL rouge 2011 Yves Leccia
IGT Sicilia Pithos rosso 2011
Faro Obli 2010 Enza la Fauci
IGT Sicilia 2010 Passopisciaro
IGT Sicilia Chiappemacine 2010 Passopisciaro
Blanc manger vanillé et segments d’agrumes frais
Muscat du Cap corse 2012 Antoine Arena
Carole Bouquet Sangue d’Oro Passito di Pantelleria 2009