Les 12 et 14 juin derniers, pour célébrer les cinq siècles d’une saga vigneronne et sancerroise débutée en 1513, Catherine Corbeau-Mellot a reçu plus de 600 personnes pour deux soirées de dégustation, de spectacle et de musique. Famille, amis, fournisseurs et clients, venus de tout près ou de très loin (au total, plus de vingt nationalités étaient représentées), sont venus célébrer avec elle les valeurs de tradition et d’excellence qu’elle a toujours cultivées, illustrées ces soirs-là par la grande collection de vins Joseph Mellot et par la cuvée spéciale des 500 ans. Elaborée à partir d’une parcelle particulière de Sancerre, très caractéristique des vignobles Joseph Mellot et de ses terroirs de silex, cette cuvée a été produite à 5 000 bouteilles.