La fête du vin jaune





Si le vignoble du Jura est l’un des plus petits de France par sa surface (1850 hectares), on ne peut pas en dire autant de sa réputation. Ni de la fête qui a lieu ce week-end pour célébrer la dégustation du nouveau millésime
de vin jaune, devenue au fil du temps l’un des plus gros événements œnotouristiques français. Créée en 1997,
la Percée du Vin Jaune a lieu chaque année dans un village différent. Qu’on aime déjà ce vin singulier issu
à 100 % de cépage savagnin et dont la mise en bouteille, après plus de six ans de maturation en fût, se fait dans
un format original de 62 cl appelé clavelin, ou qu’on souhaite le découvrir, on prendra pour participer à cette
dix-septième édition la direction de Voiteur. Ponctué de nombreuses animations et cérémonies (mise en perce
du tonneau, trophée des vins du Jura, concours de sommellerie, concours de cuisine), ce week-end dédié au vin jaune sera également l’occasion pour les amateurs de s’offrir de vieux millésimes lors la traditionnelle vente aux enchères qui avait donné lieu a un record en 2011. On découvrira ici en images (photo + vidéo) la vedette de 2013. La liste des vins proposés à la vente et les commentaires les concernant sont disponibles sur le site officiel de la manifestation, de même que le programme complet de ces deux jours de festivités.

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