Fête des mères, le cadeau blanc (un peu rouge)

La maison de champagne Gosset a choisi de présenter aux mamans son dernier-né, 100% chardonnay, assemblage précis de la vendange 2007 et de vins de réserve de 2005 et 2006. Ce Grand Blanc de Blancs présente à l’œil une robe or pâle, avec de caractéristiques délicats reflets verts, et un cordon de bulles fin et régulier. Minéral et floral, le nez souligne avec subtilité des arômes de fleurs et fruits blancs, d’abricot et de mirabelle relevés par des touches d’agrumes, de pâte de coing et de miel. Ce vin au caractère affirmé, expression du style de la maison, est accompagné pour l’occasion d’un cadeau loin d’être accessoire. C’est un étui rouge, fait pour ranger ses cartes bancaires (ou celles de ses tables et boutiques préférées). Champagne Gosset Grand Blanc de Blancs, en coffret Fête des mères : 55 euros, chez tout bon caviste.

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