«Ma période de présidence a été intense, je suis très heureux et fier d’avoir mis en place ce qui me
tenait à cœur». Non, ce ne sont pas les mots d’adieu de Nicolas Sarkozy, mais ceux de Gilbert Perrier après l’élection de son successeur à la présidence du Comité interprofessionnel des vins de Savoie. L’assemblée générale qui s’est tenue le 27 avril dernier a désigné Pierre Viallet, viticulteur sur la commune d’Apremont, pour un mandat de trois ans. Si Gilbert Perrier s’est félicité d’avoir participé à l’évolution du comité et à la hausse de la notoriété de ses vins (Maison de la Vigne et du Vin et Vinothèque d’Apremont, renaissance des Trophées des vins de Savoie et création d’un poste dédié à la communication et aux relations avec la presse), Pierre Viallet a assuré que «priorité sera donnée à la poursuite de la stratégie engagée» avec pour ambition, outre le lancement du crémant de Savoie, la mise en place d’une segmentation des vins «avec une définition plus stricte des crus et des terroirs».
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